{"id":9263,"date":"2025-10-21T18:25:00","date_gmt":"2025-10-21T17:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gazeleziranu.com\/?p=9263"},"modified":"2025-10-21T18:35:06","modified_gmt":"2025-10-21T17:35:06","slug":"co-przywiezc-z-iranu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/","title":{"rendered":"Co kupi\u0107 w Iranie"},"content":{"rendered":"
\n

Co kupi\u0107 w Iranie – czyli o r\u0119kodziele, pami\u0105tkach i smako\u0142ykach, kt\u00f3re warto przywie\u017a\u0107 z Iranu.<\/strong><\/span><\/span><\/h1>\n

 <\/p>\n

Niezaprzeczalnie, Iran to \u015bwiatowa stolica r\u0119kodzie\u0142a. Dlatego przywie\u017a\u0107 z podr\u00f3\u017cy do Iranu mo\u017cna naprawd\u0119 baaaardzo du\u017co.
\nPrawie w ka\u017cdej, nawet ma\u0142ej wiosce cha\u0142upniczymi metodami tworzy si\u0119 wyj\u0105tkowe towary. Najcz\u0119\u015bciej s\u0105 to s\u0142ynne perskie dywany, ale i jedwabne tkaniny, miedziane czary, czy p\u00f3\u0142miski wyk\u0142adane ira\u0144skimi turkusami. Produkuje si\u0119 tak\u017ce ogrom charakterystycznych ira\u0144skich przysmak\u00f3w – od s\u0142odkich, a\u017c po s\u0142one.
\nA to tylko kilka z setek wartych przywiezienia z Iranu przedmiot\u00f3w, z kt\u00f3rych wiele znajdziecie na przebogatych ira\u0144skich bazarach.<\/span><\/span><\/p>\n

Ira\u0144skie (perskie) dywany<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"co-kupic-w-iranie-perskie-dywany\"<\/p>\n

Nie perskie, a w\u0142a\u015bnie ira\u0144skie dywany. Dlaczego?
\nPoniewa\u017c dywany tkane s\u0105 nie tylko przez Pers\u00f3w, ale r\u00f3wnie\u017c przez zamieszkuj\u0105ce Iran plemiona tureckie, turkme\u0144skie, kurdyjskie czy Belud\u017c\u00f3w (by wymieni\u0107 tylko najliczniejsze).
\nI tak dywany wi\u0105zane przez jedno plemi\u0119, znacz\u0105co r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 od tych powstaj\u0105cych w innym. Nie s\u0105 to tylko r\u00f3\u017cnice we wzorze czy rozmiarze, ale tak\u017ce grubo\u015bci, rodzaju zastosowanych w\u0119z\u0142\u00f3w, kolorach oraz u\u017cytych surowcach (we\u0142na, w\u0142os kozi, bawe\u0142na, jedwab).
\nWariacji s\u0105 wi\u0119c setki tysi\u0119cy (w dywanach nowych), a przy antykach mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce ka\u017cdy z dywan\u00f3w jest egzemplarzem niepowtarzalnym.<\/p>\n

\u017beby spraw\u0119 jeszcze troch\u0119 bardziej skomplikowa\u0107, dodamy \u017ce dywany dziel\u0105 si\u0119 na 4 g\u0142\u00f3wne rodzaje:
\n\u2666 farsz<\/b> – dywan z runem
\n\u2666 gilim<\/b> – dywan p\u0142asko wi\u0105zany (bez runa)
\n\u2666 suzani<\/b> – gilim z haftem
\n\u2666 namad<\/b> – dywan filcowy<\/p>\n

Czasami 3 pierwsze techniki s\u0105 \u0142\u0105czone ze sob\u0105 w jednym dywanie. Dywany te s\u0105 wtedy szczeg\u00f3lnie rzadkie i kosztowne.<\/p>\n

Na fotografii widzicie dywan pochodz\u0105cy z okolic miasta Quchan, b\u0119d\u0105cy ok. 40-letnim dzie\u0142em zamieszkuj\u0105cych te tereny przesiedlonych w 16 i 17 wieku Kurd\u00f3w. Sk\u0142ada si\u0119 w oko\u0142o 30% z ira\u0144skiego jedwabiu i w 70% z owczej we\u0142ny wysokiej jako\u015bci. Jego z\u0142ote i pomara\u0144czowe kolory pochodz\u0105 z mieszanki naturalnych barwnik\u00f3w takich jak kurkuma i szafran.<\/p>\n

Kupuj\u0105c perski\/ira\u0144ski dywan, najlepiej mie\u0107 ze sob\u0105 osob\u0119 znaj\u0105c\u0105 si\u0119 na rzeczy. Inaczej z \u0142atwo\u015bci\u0105 solidnie przep\u0142acicie lub nab\u0119dziecie egzemplarz pogryziony przez mole, naprawiany czy zwyczajnie bardzo prosty, nie warty przewo\u017cenia ze sob\u0105 do Polski.
\nDywany znajdziecie w ca\u0142ym Iranie na miejskich bazarach.<\/p>\n

Obrusy i tkaniny ghalamkari<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"ghalamkari-iran-esfahan\"<\/p>\n

Obok dywan\u00f3w, to w\u0142a\u015bnie ghalamkari jest jedn\u0105 z najciekawszych pami\u0105tek z Iranu.
\nCzym jest ghalamkari?
\nS\u0105 to bawe\u0142niane tkaniny, na kt\u00f3re drewnianymi piecz\u0119ciami nanosi si\u0119 barwniki, tworz\u0105ce orientalne wzory.
\nW prostych dwukolorowych wzorach, barwniki nanosi si\u0119 na zasadzie negatywu i pozytywu. W bardziej wyszukanych egzemplarzach jest to ca\u0142a seria negatyw\u00f3w i pozytyw\u00f3w, kt\u00f3rych b\u0119dzie tym wi\u0119cej ile wi\u0119cej kolor\u00f3w ma by\u0107 wykorzystane w ka\u017cdym wzorze. Innymi s\u0142owy, wz\u00f3r sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 z 5 kolor\u00f3w, b\u0119dzie wymaga\u0142 pi\u0119ciu precyzyjnie wystruganych piecz\u0119ci, z kt\u00f3rych ka\u017cda wype\u0142ni pust\u0105 przestrze\u0144 pozostawion\u0105 przez piecz\u0119\u0107 u\u017cyt\u0105 wcze\u015bniej.
\nNiebywa\u0142\u0105 sztuk\u0105 jest nie tylko wykona\u0107 piecz\u0119ci, ale r\u00f3wnie\u017c precyzyjnie przy\u0142o\u017cy\u0107 ka\u017cd\u0105 z nich, by kolory i wzory nie zachodzi\u0142y na siebie.
\nOt\u00f3\u017c to. Ca\u0142a sztuka.
\nGhalamkari najcz\u0119\u015bciej stosuje si\u0119 jako obrusy i bie\u017cniki w wymiarach od 50 cm, a\u017c do 3 metr\u00f3w. \u015awietnie nadaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c jako narzuty na \u0142\u00f3\u017cko.
\nNajlepszym miejscem do zakupu ghalamkari jest Esfahan, kt\u00f3ry s\u0142ynie z ich produkcji.<\/p>\n

Minakari<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"z<\/p>\n

Dla powstaj\u0105cego w Esfahanie r\u0119kodzie\u0142a, powinni\u015bmy stworzy\u0107 osobny artyku\u0142, jest go tak du\u017co!
\nKolejnym esfaha\u0144skim must have, kt\u00f3re z podr\u00f3\u017cy do Iranu po prostu trzeba przywie\u017a\u0107 ze sob\u0105 do Polski, jest minakari.
\nMinakari to technika ozdabiania miedzianych naczy\u0144: pater, talerzy, wazon\u00f3w, dzbank\u00f3w i innych.
\nKilkukrotnie wypalana w piecu w temperaturze ok. 700*C, bia\u0142a pow\u0142oka tworz\u0105ca emali\u0119, jest nast\u0119pnie r\u0119cznie malowana orientalnymi motywami ro\u015blinno-geometrycznymi, najcz\u0119\u015bciej w palecie kolor\u00f3w niebieskiego, br\u0105zowego, czerwonego, zielonego czy pomara\u0144czowego. Po sko\u0144czonej pracy ca\u0142o\u015b\u0107 ponownie trafia do pieca gdzie warstwa emalii wch\u0142onie kolory, tworz\u0105c trwa\u0142\u0105 i g\u0142adk\u0105 powierzchni\u0119.
\nGotowy produkt jest sprzedawany w ca\u0142ym Esfahanie, a najpopularniejszym miejscem na zakup s\u0105 setki kram\u00f3w wok\u00f3\u0142 placu Naqsze D\u017cahan. Sprzedawane tutaj minakari jest najcz\u0119\u015bciej niskiej jako\u015bci, trzeba si\u0119 wi\u0119c nie\u017ale naszuka\u0107 by znale\u017a\u0107 sztuk\u0119 wart\u0105 przywiezienia do Polski. Rozwi\u0105zaniem jest szuka\u0107, szuka\u0107 i si\u0119 nie poddawa\u0107. W ko\u0144cu traficie na prawdziwe minakari – arcydzie\u0142o! \ud83d\ude09<\/p>\n

Wyroby z miedzi<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"co<\/p>\n

Ka\u017cde du\u017ce ira\u0144skie miasto posiada bazar kotlarzy, czyli miejsce gdzie produkuje i sprzedaje si\u0119 miedziane garnki, dzbanki, patery, misy, kubki…
\nW Iranie wi\u0119kszo\u015b\u0107 naczy\u0144 miedzianych jest bielona, czyli pokrywana cieniutk\u0105 pow\u0142ok\u0105 czystej cyny.
\nZnajdziecie je w tysi\u0105cach wzor\u00f3w i rozmiar\u00f3w oraz cenach na tyle niskich, \u017ce z du\u017c\u0105 doz\u0105 prawdopodobie\u0144stwa zechcecie zakupi\u0107 co najmniej jeden garnek, kt\u00f3ry b\u0119dzie nie tylko wyj\u0105tkowo trwa\u0142y (prze\u017cyje was i wasze dzieci), ale i niesamowicie stylowym dodatkiem w kuchni.
\nSzczeg\u00f3lnie s\u0142ynne s\u0105 miedziane wyroby pochodz\u0105ce z Esfahanu, Zanjanu i Kermanu.<\/p>\n

Ira\u0144skie turkusy z Neyshaburu<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"ira\u0144skie<\/p>\n

Prawdopodobnie najpi\u0119kniejsze turkusy \u015bwiata pochodz\u0105 w\u0142a\u015bnie z Iranu.
\nA najlepszymi i najs\u0142ynniejszymi s\u0105 te pochodz\u0105ce z okolic miasta Neyshabur. Pierwsze \u015blady wykorzystania turkusu na terenie Iranu pochodz\u0105 sprzed 7000 r. p.n.e.! Za\u015b 5000 lat temu ira\u0144skie o\u015brodki miejskie, na dobre zajmowa\u0142y si\u0119 ju\u017c handlem i obr\u00f3bk\u0105 tych pi\u0119knych kamieni.
\nMimo, \u017ce turkusy nie s\u0105 zaliczane do kamieni szlachetnych, ceny za wyj\u0105tkowe egzemplarze potrafi\u0105 by\u0107 zawrotne. Wynika to g\u0142\u00f3wnie z faktu, \u017ce znane i eksploatowane z\u0142o\u017ca, z kt\u00f3rych pochodz\u0105 najlepsze okazy turkus\u00f3w na \u015bwiecie s\u0105 wyczerpane lub na wyczerpaniu. Sam turkus za\u015b jest kamieniem wyj\u0105tkowo pi\u0119knym.
\nSzcz\u0119\u015bliwie, ira\u0144skie turkusy wci\u0105\u017c s\u0105 wydobywane, a Iran jest najlepszym miejscem na zakup wyj\u0105tkowych egzemplarzy.
\nTurkusy cz\u0119sto bywaj\u0105 podrabiane, uwa\u017cajcie wi\u0119c by nie da\u0107 si\u0119 naci\u0105\u0107. Dos\u0142ownie.
\nTurkusy najcz\u0119\u015bciej udaje howlit, minera\u0142 o wiele bardziej mi\u0119kki (w skali Mohsa ok. 3 – 3.5, turkus 5 – 6).
\nProsty test sprawdzaj\u0105cy czy oferowany kamie\u0144 jest prawdziwym turkusem:
\nZabierzcie ze sob\u0105 na zakupy miedziany drut (twardo\u015b\u0107 3 w skali Mohsa) i spr\u00f3bujcie zarysowa\u0107 kamie\u0144. Je\u015bli oka\u017ce si\u0119, \u017ce na jego powierzchni pozosta\u0142a rysa, minera\u0142 na pewno nie jest turkusem, a prawdopodobnie howlitem.
\nTurkusy naj\u0142atwiej kupi\u0107 na bazarach w Esfahanie lub Mashhadzie.<\/p>\n

Ciekawostka.<\/b>
\nS\u0142owo turkus pochodzi z j\u0119zyka francuskiego i oznacza „turecki”. Ira\u0144skie turkusy od zawsze by\u0142y towarem po\u017c\u0105danym i od tysi\u0105cleci sprzedawanym do kraj\u00f3w o\u015bciennych. Przywo\u017cone do Europy w karawanach tureckich kupc\u00f3w, zacz\u0119\u0142y by\u0107 znane jako „tureckie kamienie”. I tak pozosta\u0142o a\u017c do dzi\u015b, mimo \u017ce najstarsze kopalnie turkus\u00f3w znajduj\u0105 si\u0119 w\u0142a\u015bnie w Iranie.<\/p>\n

Firuzekubi<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"firuzekubi<\/p>\n

Skoro o turkusach i o miedzi ju\u017c by\u0142o, to teraz o firuzekubi!
\nCzyli sztuce wyk\u0142adania miedzianych naczy\u0144, dzbank\u00f3w, kielich\u00f3w czy luster turkusami.
\nJak mo\u017cna si\u0119 domy\u015bla\u0107, firuzekubi nie b\u0119dzie nale\u017ca\u0142o do najta\u0144szego w zakupie ira\u0144skiego r\u0119kodzie\u0142a. Wszak sama mied\u017a nie jest tania, do tego trzeba doliczy\u0107 prac\u0119 metaloplastyka, d\u0142utami wykuwaj\u0105cego ornamenty na jej powierzchni i wreszcie same turkusy nadaj\u0105ce ca\u0142o\u015bci jeszcze wi\u0119kszej warto\u015bci.
\nFiruzekubi powstaje w Esfahanie, gdzie na wcze\u015bniej uformowan\u0105 miedzian\u0105 baz\u0119, przykleja si\u0119 tysi\u0105ce (a w niekt\u00f3rych przypadkach dziesi\u0105tki tysi\u0119cy!) ma\u0142ych turkus\u00f3w.
\nW zale\u017cno\u015bci od rozmiaru r\u0119kodzie\u0142a, tylko ten etap pracy potrafi trwa\u0107 od kilku godzin do kilkunastu dni.
\nKiedy ca\u0142a zamierzona powierzchnia jest ju\u017c ozdobiona turkusami, puste przestrzenie mi\u0119dzy nimi wype\u0142nia si\u0119 szybko twardniej\u0105c\u0105 mas\u0105.
\nNast\u0119pnie nier\u00f3wna powierzchnia turkusowych kamieni, trafia do szlifowania, by nada\u0107 jej g\u0142\u0119boki turkusowy odcie\u0144 oraz g\u0142adk\u0105 faktur\u0119.
\nNa koniec ca\u0142o\u015b\u0107 zabezpiecza si\u0119 kilkoma warstwami natryskiwanego polietylenu, by gotowemu produktowi nada\u0107 po\u0142ysku, a mied\u017a zabezpieczy\u0107 przed \u015bniedzeniem.
\nOt co, ca\u0142a filozofia \ud83d\ude09<\/p>\n

Chatamkari<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"khatam<\/p>\n

I wreszcie co\u015b z Shirazu.
\nChatamkari czyli inkrustacja na drewnie i miedzi.
\nSztuka, kt\u00f3ra polega na kombinowaniu w skomplikowane geometryczne wzory, r\u00f3\u017cnokolorowych drewnianych patyczk\u00f3w, mosi\u0119\u017cnych pr\u0119cik\u00f3w oraz ko\u015bci.
\nPatyczki i pr\u0119ciki trwale si\u0119 ze sob\u0105 skleja wzd\u0142u\u017c, a nast\u0119pnie przecina w poprzek, na kilkumilimetrowej grubo\u015bci paski. Uzyskuje si\u0119 w ten spos\u00f3b kszta\u0142ty jak z kalejdoskopu.
\nW nast\u0119pnej kolejno\u015bci wzorzyste paski precyzyjnie dopasowuje si\u0119 i przykleja na powierzchni\u0119 drewnianych pude\u0142ek na czekoladki, bi\u017cuteri\u0119 czy chusteczki… oraz miedzianych naczy\u0144, kielich\u00f3w itp.
\nJest to niebywale czasoch\u0142onna praca, bo sama forma, na kt\u00f3r\u0105 chatam (inkrustacja) zostanie po\u0142o\u017cony, jest tak\u017ce wykonana r\u0119cznie.
\nDobrze wykonane (i u\u017cytkowane) pude\u0142ko chatamkari, przetrwa wiek, a nawet wi\u0119cej.
\nChatamkari znajdziecie na bazarach w ca\u0142ym Iranie, ale najlepiej kupi\u0107 go w Shiraz, z kt\u00f3rego pochodzi. Tutaj naturalnie wyst\u0119puje w najwi\u0119kszej obfito\u015bci pi\u0119knych egzemplarzy, w najlepszych cenach.<\/p>\n

Ira\u0144ska ceramika<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"co-kupic-w-iranie-ceramika\"<\/p>\n

Z Iranu warto tak\u017ce przywie\u017a\u0107 r\u0119cznie produkowan\u0105 ceramik\u0119. Znajdziecie j\u0105 w setkach wzor\u00f3w, szkliwion\u0105 w odcieniach turkusu i ze szkliwem przezroczystym: od fili\u017canek i dzbank\u00f3w na herbat\u0119, przez talerzyki, a\u017c po amfory na wod\u0119, takie jak ta malowana przez pani\u0105 na zdj\u0119ciu.
\nCeramika nie jest produktem nadaj\u0105cym si\u0119 transportowania w baga\u017cu nadawanym ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 krucho\u015b\u0107, ale z powodzeniem zapakujecie ca\u0142y herbaciany komplet (fili\u017canki + dzbanek + cukierniczk\u0119, talerzyki i miseczki) do baga\u017cu podr\u0119cznego.
\nCeramik\u0119 naj\u0142atwiej znajdziecie w okolicy miasta Shahreza (trasa Shiraz – Esfahan) oraz na bazarach du\u017cych miast.<\/p>\n

Ira\u0144skie daktyle<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"przysmaki-z-iranu-daktyle\"<\/p>\n

W Iranie na daktyle m\u00f3wi si\u0119 „chorma” (przez harczaste „ch”).
\nW\u015br\u00f3d setek odmian daktyli, kt\u00f3re mo\u017cna znale\u017a\u0107 w Iranie, do Polski trafiaj\u0105 zwykle te najpopularniejsze – odmiany Mozafati. A ze wszystkich rosn\u0105cych tutaj rodzaj\u00f3w, w\u0142a\u015bnie te lubi\u0119 najmniej.
\nDlatego b\u0119d\u0105c w Iranie, nie mo\u017cna wr\u00f3ci\u0107 do domu bez co najmniej jednej paczki lokalnych daktyli.
\nLubicie bardzo s\u0142odkie smaki? Szukajcie odmian czarnych jak w\u0119giel, bardzo mi\u0119kkich, ociekaj\u0105cych wytr\u0105caj\u0105cym si\u0119 syropem daktylowym.
\nWolicie bardziej deserowe odmiany? Wybierzcie te \u015brednio mi\u0119kkie w \u017c\u00f3\u0142tych kolorach (moje faworyty).
\nA je\u015bli chcecie kupi\u0107 najmniej s\u0142odkie daktyle, koniecznie spr\u00f3bujcie daktyli dwukolorowych. Jedna ich po\u0142owa b\u0119dzie kremowa, druga \u017c\u00f3\u0142to-br\u0105zowa. S\u0105 to daktyle, kt\u00f3re w po\u0142owie jeszcze si\u0119 nie scukrzy\u0142y i znale\u017a\u0107 je mo\u017cna tylko w czasie sezonu zbior\u00f3w oraz przez 1 miesi\u0105c po nim (zbiory daktyli przypadaj\u0105 na lipiec i sierpie\u0144).
\nNie wiecie, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 wam najbardziej smakowa\u0107? W Iranie produkt\u00f3w spo\u017cywczych nie kupuje si\u0119 ze wzgl\u0119du na \u0142adne opakowanie, wszystkiego przed zakupem mo\u017cna skosztowa\u0107 \ud83d\ude42<\/p>\n

Lawoszak<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"lavoshak<\/p>\n

Lawoszak smakuje chyba ka\u017cdemu kto go spr\u00f3bowa\u0142.
\nCzym jest lawoszak?
\nTo zdrowy i naturalny owocowy „\u017celek”, a dok\u0142adnie wysuszona pulpa owocowa w cieniutkich, czasami kilkumetrowych p\u0142atach.
\nTo tradycyjny ira\u0144ski smako\u0142yk, kt\u00f3rym od wiek\u00f3w zajadaj\u0105 si\u0119 przede wszystkim dzieci, ale te\u017c doro\u015bli.
\nWed\u0142ug oryginalnej receptury lawoszak powinien by\u0107 bardzo dobrze zmiksowan\u0105 pulp\u0105 owocow\u0105 ususzon\u0105 na s\u0142o\u0144cu i sk\u0142ada\u0107 si\u0119 w 100% z owoc\u00f3w, bez dodatku \u017celatyny, cukru czy innych substancji wp\u0142ywaj\u0105cych na jego smak i konsystencj\u0119.
\nRobi si\u0119 go ze wszystkich dost\u0119pnych w Iranie owoc\u00f3w. Kombinacji smakowych s\u0105 setki, od mocno kwa\u015bnych produkowanych z owoc\u00f3w berberysu i granatu, przez stonowane kiwi, a\u017c po s\u0142odkie \u015bliwki.
\nKupuj\u0105c lawoszak zwr\u00f3\u0107cie uwag\u0119 by nie by\u0142 suchy i kruchy – oznacza to \u017ce jest ju\u017c dosy\u0107 stary. Jego smak za\u015b powinien by\u0107 bardzo wyrazisty, niezale\u017cnie od owoc\u00f3w z jakich zosta\u0142 zrobiony. Wszystko co wydaje si\u0119 mie\u0107 go za ma\u0142o, lub by\u0107 zbyt s\u0142odkie – zosta\u0142o wymieszane z \u017celatyn\u0105\/skrobi\u0105 i cukrem by uzyska\u0107 wi\u0119cej produktu ni\u017cszym kosztem.
\nNajlepszymi miejscami by zdoby\u0107 dobrej jako\u015bci lawoszak s\u0105 wioski i sklepy sprzedaj\u0105ce bakalie (ale nie na bazarze, a w nowych cz\u0119\u015bciach miast). Tutaj jest on zazwyczaj produkowany przez t\u0119 sama osob\u0119\/firm\u0119 kt\u00f3ra go sprzedaje.
\nLawoszak mo\u017cecie bezpiecznie zabra\u0107 ze sob\u0105 do Polski, bez obaw \u017ce si\u0119 zepsuje.<\/p>\n

Przyprawy i zio\u0142a<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"przyprawy<\/p>\n

\u015awie\u017co mielone korzenie ostry\u017cu (kurkuma) i imbiru, ostre papryczki, kardamon zielony i czarny, any\u017c, kol\u0119dra, mieszanki curry, sumak, ga\u0142ka muszkato\u0142owa, kumin, bazylia, cykoria, dziki tymian, polej, jaskier, barszcz perski… oraz wiele innych przypraw i zi\u00f3\u0142, o kt\u00f3rych nigdy nie s\u0142yszeli\u015bcie i nie maj\u0105cych nawet s\u0142ownego odpowiednika w j\u0119zyku polskim.
\nMusz\u0119 przyzna\u0107, \u017ce jest ich tyle, \u017ce ja sam nie znam wielu z nich.
\nNajbardziej popularnych w perskiej kuchni przypraw i zi\u00f3\u0142 szukajcie na bazarach, a po ca\u0142kowite zaskoczenia i nowe aromaty udajcie si\u0119 do ma\u0142ych wiosek, gdzie wiele zi\u00f3\u0142 zbiera si\u0119 w otaczaj\u0105cych g\u00f3rach. Nie b\u00f3jcie si\u0119 pyta\u0107 i pr\u00f3bowa\u0107, mieszka\u0144cy b\u0119d\u0105 zachwyceni faktem, \u017ce interesujecie si\u0119 przyprawami i zio\u0142ami, kt\u00f3rych wyszukuj\u0105 w otaczaj\u0105cym ich \u015brodowisku.
\nPami\u0119tajcie tylko o tarof’ie<\/a> (sztuce odmawiania) i dodajcie kilkaset tysi\u0119cy (lub milion\u00f3w przy troch\u0119 wi\u0119kszym zakupie) riali ekstra, za sprzedanie tego, co mieszka\u0144cy uzbierali na w\u0142asny u\u017cytek.<\/p>\n

Ira\u0144ski szafran<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"co<\/p>\n

Szafran, czyli najdro\u017csza przyprawa \u015bwiata zas\u0142uguje na osobn\u0105 pozycj\u0119 w li\u015bcie rzeczy, kt\u00f3re warto przywie\u017a\u0107 z Iranu.
\nNie tylko ira\u0144ski szafran uwa\u017cany jest za najlepszy na \u015bwiecie, ale tak\u017ce sam Iran jest jego najwi\u0119kszym producentem – 90% \u015bwiatowej produkcji szafranu pochodzi w\u0142a\u015bnie st\u0105d. Zawdzi\u0119cza to idealnemu wy\u017cynnemu klimatowi (uprawy lokalizowane s\u0105 powy\u017cej 1000 m. n.p.m.) oraz taniej sile roboczej w prowincjach uprawiaj\u0105cych krokusy (szafran siewny) na wschodzie Iranu.
\nSami Ira\u0144czycy szafranu nie stosuj\u0105 jako przyprawy. Najcz\u0119\u015bciej u\u017cywany jest on do zabarwienia ry\u017cu lub dodaje si\u0119 go do czaju (herbaty), by zbudowa\u0107 wyj\u0105tkowy aromat naparu cz\u0119sto \u0142\u0105czonego z p\u0142atkami r\u00f3\u017cy damasce\u0144skiej i niewielka ilo\u015bci\u0105 cukru.
\nGdzie kupi\u0107 ira\u0144ski szafran?
\nMoim ulubionym miejscem jest Esfahan, ale znajdziecie go r\u00f3wnie\u017c w Mashhadzie i Teheranie, gdzie funkcjonuj\u0105 kupcy szafranowi i u kt\u00f3rych znajdziecie ira\u0144ski szafran w najlepszej jako\u015bci.
\nJe\u015bli wystarczy wam zwyk\u0142y szafran w papierowych torebkach, ten sprzedaj\u0105 w prawie ka\u017cdym sklepie w cenie oko\u0142o 2 \u20ac za 1 gram.<\/p>\n

Ira\u0144skie pistacje<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"w<\/p>\n

Iran jest r\u00f3wnie\u017c jednym z najwi\u0119kszych producent\u00f3w pistacji.
\nPyszne orzeszki uprawiane w Iranie stanowi\u0105 oko\u0142o 30% \u015bwiatowej produkcji (2 pozycja zaraz po USA).
\nO gustach si\u0119 nie dyskutuje, ale moim zdaniem najlepsze pistacje pochodz\u0105 w\u0142a\u015bnie z Iranu, gdzie prawie ka\u017cdy ira\u0144ski region uprawia inn\u0105 odmian\u0119 pistacji, ka\u017cdy wi\u0119c znajdzie co\u015b dla siebie.
\nPierwsz\u0105 zasad\u0105 jak\u0105 powinni\u015bmy si\u0119 kierowa\u0107 przy zakupie pistacji, to by wszystkie orzeszki mia\u0142y „otwart\u0105 buzi\u0119” (nie by\u0142y pozamykane).
\nNast\u0119pnie wybierzcie pistacje bardziej mi\u0119kkie, odrzu\u0107cie te zbyt kruche.
\nNa cen\u0119 wp\u0142ywa tak\u017ce ich rozmiar – czym wi\u0119ksze, tym zwykle dro\u017csze (co wcale nie oznacza, \u017ce smaczniejsze).
\nTo co dalej to ju\u017c indywidualne preferencje. Mo\u017cecie \u015bmia\u0142o zamkn\u0105\u0107 oczy, by nie sugerowa\u0107 si\u0119 ich kolorem ani rozmiarem i pr\u00f3bowa\u0107, kt\u00f3re najbardziej Wam smakuj\u0105.
\nChcecie wiedzie\u0107 gdzie kupi\u0107 najlepsze pistacje?
\nNajbli\u017csza okazja podczas jednej z wypraw do Iranu<\/a> \ud83d\ude09<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Co warto kupi\u0107 w Iranie. Przewodnik po r\u0119kodziele, pami\u0105tkach i ira\u0144skich smako\u0142ykach, kt\u00f3re przetrwaj\u0105 podr\u00f3\u017c do domu.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9635,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-9263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacje-ciekawostki"],"yoast_head":"\nCo kupi\u0107 w Iranie | Gazele z Iranu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Co warto kupi\u0107 w Iranie. Przewodnik po r\u0119kodziele, pami\u0105tkach i ira\u0144skich smako\u0142ykach, kt\u00f3re przetrwaj\u0105 podr\u00f3\u017c do domu.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Co kupi\u0107 w Iranie | Gazele z Iranu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Co warto kupi\u0107 w Iranie. Przewodnik po r\u0119kodziele, pami\u0105tkach i ira\u0144skich smako\u0142ykach, kt\u00f3re przetrwaj\u0105 podr\u00f3\u017c do domu.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/GazeleZiranu\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/GazeleZiranu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-21T17:25:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-21T17:35:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/co-warto-przywiezc-z-iranu.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1380\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"789\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gazele z Iranu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gazele z Iranu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Gazele z Iranu\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/520a46703bc235e0a944db98016e92b1\"},\"headline\":\"Co kupi\u0107 w Iranie\",\"datePublished\":\"2025-10-21T17:25:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-21T17:35:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/\"},\"wordCount\":2647,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/co-warto-przywiezc-z-iranu.jpg\",\"articleSection\":[\"Zanim wyjedziesz\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/\",\"name\":\"Co kupi\u0107 w Iranie | Gazele z Iranu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/co-warto-przywiezc-z-iranu.jpg\",\"datePublished\":\"2025-10-21T17:25:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-21T17:35:06+00:00\",\"description\":\"Co warto kupi\u0107 w Iranie. Przewodnik po r\u0119kodziele, pami\u0105tkach i ira\u0144skich smako\u0142ykach, kt\u00f3re przetrwaj\u0105 podr\u00f3\u017c do domu.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/co-warto-przywiezc-z-iranu.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/12\\\/co-warto-przywiezc-z-iranu.jpg\",\"width\":1380,\"height\":789,\"caption\":\"co warto przywie\u017a\u0107 z iranu\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/informacje-ciekawostki\\\/co-przywiezc-z-iranu\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Co kupi\u0107 w Iranie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/\",\"name\":\"Gazele z Iranu\",\"description\":\"Wyprawy do krainy tysi\u0105ca i jednej szklanki herbaty\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/#organization\",\"name\":\"Gazele z Iranu\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/cropped-logo-gazele-z-iranu.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/cropped-logo-gazele-z-iranu.png\",\"width\":770,\"height\":290,\"caption\":\"Gazele z Iranu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/GazeleZiranu\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/gazeleziranu\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gazeleziranu.com\\\/iran\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/520a46703bc235e0a944db98016e92b1\",\"name\":\"Gazele z Iranu\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e0c76dc5d6e2656e7d5cf981a2af0a89b091132a095ca5322a2172e588d46e3b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e0c76dc5d6e2656e7d5cf981a2af0a89b091132a095ca5322a2172e588d46e3b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e0c76dc5d6e2656e7d5cf981a2af0a89b091132a095ca5322a2172e588d46e3b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Gazele z Iranu\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/GazeleZiranu\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/gazeleziranu\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Co kupi\u0107 w Iranie | Gazele z Iranu","description":"Co warto kupi\u0107 w Iranie. Przewodnik po r\u0119kodziele, pami\u0105tkach i ira\u0144skich smako\u0142ykach, kt\u00f3re przetrwaj\u0105 podr\u00f3\u017c do domu.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Co kupi\u0107 w Iranie | Gazele z Iranu","og_description":"Co warto kupi\u0107 w Iranie. Przewodnik po r\u0119kodziele, pami\u0105tkach i ira\u0144skich smako\u0142ykach, kt\u00f3re przetrwaj\u0105 podr\u00f3\u017c do domu.","og_url":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/GazeleZiranu","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/GazeleZiranu","article_published_time":"2025-10-21T17:25:00+00:00","article_modified_time":"2025-10-21T17:35:06+00:00","og_image":[{"width":1380,"height":789,"url":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/co-warto-przywiezc-z-iranu.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gazele z Iranu","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Gazele z Iranu","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/"},"author":{"name":"Gazele z Iranu","@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/#\/schema\/person\/520a46703bc235e0a944db98016e92b1"},"headline":"Co kupi\u0107 w Iranie","datePublished":"2025-10-21T17:25:00+00:00","dateModified":"2025-10-21T17:35:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/"},"wordCount":2647,"publisher":{"@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/co-warto-przywiezc-z-iranu.jpg","articleSection":["Zanim wyjedziesz"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/","url":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/","name":"Co kupi\u0107 w Iranie | Gazele z Iranu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/co-warto-przywiezc-z-iranu.jpg","datePublished":"2025-10-21T17:25:00+00:00","dateModified":"2025-10-21T17:35:06+00:00","description":"Co warto kupi\u0107 w Iranie. Przewodnik po r\u0119kodziele, pami\u0105tkach i ira\u0144skich smako\u0142ykach, kt\u00f3re przetrwaj\u0105 podr\u00f3\u017c do domu.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/#primaryimage","url":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/co-warto-przywiezc-z-iranu.jpg","contentUrl":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/co-warto-przywiezc-z-iranu.jpg","width":1380,"height":789,"caption":"co warto przywie\u017a\u0107 z iranu"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/informacje-ciekawostki\/co-przywiezc-z-iranu\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Co kupi\u0107 w Iranie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/#website","url":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/","name":"Gazele z Iranu","description":"Wyprawy do krainy tysi\u0105ca i jednej szklanki herbaty","publisher":{"@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/#organization","name":"Gazele z Iranu","url":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cropped-logo-gazele-z-iranu.png","contentUrl":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cropped-logo-gazele-z-iranu.png","width":770,"height":290,"caption":"Gazele z Iranu"},"image":{"@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/GazeleZiranu","https:\/\/www.instagram.com\/gazeleziranu"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/#\/schema\/person\/520a46703bc235e0a944db98016e92b1","name":"Gazele z Iranu","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0c76dc5d6e2656e7d5cf981a2af0a89b091132a095ca5322a2172e588d46e3b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0c76dc5d6e2656e7d5cf981a2af0a89b091132a095ca5322a2172e588d46e3b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e0c76dc5d6e2656e7d5cf981a2af0a89b091132a095ca5322a2172e588d46e3b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gazele z Iranu"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/GazeleZiranu","https:\/\/www.instagram.com\/gazeleziranu\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9263"}],"version-history":[{"count":133,"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12779,"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9263\/revisions\/12779"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeleziranu.com\/iran\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}